香料羔羊排的做法_香料羔羊排怎么做_香料羔羊排的家常做法_程辉

香料羔羊排

材料

羔羊排4根骨头量


迷迭香5根


巴西里5根


百里香5根


月桂叶3叶


茴香少许


黑胡椒适量


蒜五办


奶油1块

做法

1. 

   1

   羔羊排洗净后在表皮抹上一层橄榄油，并且平均的在羔羊排表面洒上盐，再撒上黑胡椒，一样是表面平均撒上一轮即可。巴西里叶、百里香、迷迭香、月桂叶、蒜切末。

2. 

   2

   把切碎的巴西里叶（10公分段）、迷迭香（10公分段）、百里香（10公分段）、蒜抹到羊排上，接着洒上少许的茴香。

3. 

   3

   接着放进冰箱静置一天。

4. 

   4

   隔天取出，放进烤箱，150度低温烘烤一小时半。

5. 

   5

   时间到后别急着取出，放在烤箱内静置10分钟再取出。

6. 

   6

   起锅丢一块奶油进去。

7. 

   7

   等待奶油融化温度上来。

8. 

   8

   直接把奶油往羊排淋上去，香料羔羊排完成。