材料
羔羊排4根骨头量
迷迭香5根
巴西里5根
百里香5根
月桂叶3叶
茴香少许
黑胡椒适量
蒜五办
奶油1块
做法
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1
羔羊排洗净后在表皮抹上一层橄榄油，并且平均的在羔羊排表面洒上盐，再撒上黑胡椒，一样是表面平均撒上一轮即可。巴西里叶、百里香、迷迭香、月桂叶、蒜切末。
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2
把切碎的巴西里叶（10公分段）、迷迭香（10公分段）、百里香（10公分段）、蒜抹到羊排上，接着洒上少许的茴香。
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3
接着放进冰箱静置一天。
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4
隔天取出，放进烤箱，150度低温烘烤一小时半。
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5
时间到后别急着取出，放在烤箱内静置10分钟再取出。
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6
起锅丢一块奶油进去。
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7
等待奶油融化温度上来。
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8
直接把奶油往羊排淋上去，香料羔羊排完成。