材料
椰子油：5毫升
肉末：200克
洋葱：60克
黄瓜：80克
西红柿：130克
柠檬：50克
面包粉：120克
牛奶：150毫升
奶酪片：2片
罗勒叶：4片
鸡蛋：1个
肉豆蔻：5克
清水：200毫升
清汤：100毫升
胡椒粉：2克
盐：2克
做法
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1
洗净的洋葱切去头尾，切片，改切成丁。
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2
洗净的黄瓜切滚刀块。
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3
洗净的西红柿对半切开，去柄，横刀切厚片，切条，改切成丁。
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4
热锅注入适量的椰子油，倒入洋葱炒香。
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5
将炒好的洋葱盛入碗中。
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6
往洋葱中放入肉末、洋葱、面包粉充分拌匀。
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7
倒入牛奶、打入鸡蛋。
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8
加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
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9
倒入肉豆蔻，拌匀。
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10
将肉末捏成饼状，放入备好的两个盘中。
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11
奶酪片撕开包装，放在肉末上。
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12
用另外一块肉末饼覆盖住奶酪，做成汉堡状，待用。
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13
热锅注入椰子油烧热，将肉末放入锅中煎至转色。
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14
调小火煎至表面焦黄色。
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15
往备好的盘中摆放上黄瓜块、柠檬。
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16
将煎好的汉堡盛入盘中待用。
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17
另起锅放入西红柿，炒匀。
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18
注入适量的清水、清汤。
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19
倒入罗勒叶，拌匀，煮至沸腾。
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20
加入盐、胡椒粉，充分拌匀。
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21
将煮好的西红柿盛出摆放在汉堡旁边。
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22
往汉堡上切上一刀即可。
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23
下面就好好享受一下自己的劳动成功吧！
小诀窍
在食用的时候可以往汉堡表面抹上适量的奶油，这样口感会更好。