材料
波士顿龙虾2只
牛油适量
芝士片4片
盐适量
黑胡椒粉适量
水一碗
粟粉适量
蒜容适量
做法
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1）龙虾斩件，搽粟粉，然后落镬油炸至9成熟，备用2）煮滚水渌公仔面刚熟，捞起至干身，放碟上备用3）牛油爆香蒜容，加水，芝士片，慢火煮滚，加入龙虾件，炒匀4）加入黑胡椒，盐，边煮边调味，最后加粟粉水令芝士汁变得浓稠，5）芝士汁淋上公仔面上，完成