乳酪香--奶油奶酪吐司 的做法_乳酪香--奶油奶酪吐司 怎么做_乳酪香--奶油奶酪吐司 的家常做法_袁若南

乳酪香--奶油奶酪吐司

材料

高筋粉275克，糖33克，盐3克，鸡蛋27克，牛奶145克，奶油奶酪45克，酵母4克，黄油22克

做法

1、除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。

面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。

分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

擀卷两次放入土司模入模。

放于温暖处（38度下）发酵至8分满。

盖上盖子165度40分钟。