微型八宝葫芦鸭的做法_微型八宝葫芦鸭怎么做_微型八宝葫芦鸭的家常做法_姚大成

微型八宝葫芦鸭

材料

鸭脖12根(约重500克)，糯米粉、自制料汁各适量

做法

1、鸭脖洗净，将皮取下，中间塞入拌好的糯米粉，制成葫芦形，上笼蒸熟，摆入盘中。

2、锅上火，调好自制料汁，淋浇在制好的葫芦鸭上即成。

小诀窍

特点 

色泽酱红，鲜香软糯。

周巍 (上海)