材料
猪瘦肉200克
胡萝卜2根
白菜干200克
鸭胗2个
南杏10克
北杏10克
盐1茶匙
做法
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1
把泡发好的菜干洗4-5遍洗净；胡萝卜去皮切块；
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2
将把鸭胗和瘦肉用沸水汆水5分钟，取出冲凉；
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3
汆水之后的鸭胗和瘦肉要用冷水冲凉回室；
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4
把所有煮汤的食材放进锅中，开大火煮15-20分钟后，调成小火煮3个小时，
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5
最后加一点盐调味，然后搅拌均匀。即成。