鸭胗菜干汤的做法_鸭胗菜干汤怎么做_鸭胗菜干汤的家常做法_陈伟达

鸭胗菜干汤

材料

猪瘦肉200克


胡萝卜2根


白菜干200克


鸭胗2个


南杏10克


北杏10克


盐1茶匙

做法

1. 

   1

   把泡发好的菜干洗4-5遍洗净；胡萝卜去皮切块；

2. 

   2

   将把鸭胗和瘦肉用沸水汆水5分钟，取出冲凉；

3. 

   3

   汆水之后的鸭胗和瘦肉要用冷水冲凉回室；

4. 

   4

   把所有煮汤的食材放进锅中，开大火煮15-20分钟后，调成小火煮3个小时，

5. 

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   最后加一点盐调味，然后搅拌均匀。即成。