婴儿蒸面包的做法大全

1.宝宝的面包用什么蒸的

用料 鸡蛋 3个 低筋面粉 60g 白砂糖 50g 宝宝蒸蛋糕的做法 将蛋清与蛋黄分开 将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散 将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散 将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩 将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀 将低粉筛入上述混合物中 用切拌的方式拌匀 倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟 关火5分钟后拿出 切成小块 宝宝超爱吃 小贴士 1装蛋清的盆子必须无油无水,否则打不发;2蒸的时候不能是小火,否则蛋糕不够松软;3关火后不能立刻打开锅盖否则蛋糕容易突然受冷收缩。

2.宝宝蒸蛋糕的做法步骤图,宝宝蒸蛋糕怎么做好吃

主料鸡蛋3个低筋面粉60克

辅料糖50克

宝宝蒸蛋糕的做法

1. 将蛋清与蛋黄分开

2. 将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

3. 将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

4. 将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

5. 将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

6. 将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中

7. 用切拌的方式拌匀至无颗粒状

8. 倒入6寸的模具中盖上保鲜膜

9. 蒸汽烤箱设置高温蒸模式。150度,30分钟预热至150度放入蛋糕糊

10. 烤箱停止后5分钟后拿出,切成小块就可以吃啦,宝宝超级爱吃的哦!

3.面包宝宝的做法步骤图,面包宝宝怎么做好吃

用料

鸡蛋 1个

酵母 5克

牛奶 100克

细砂糖 80~100克

低筋粉5 500克

水 100克

果仁 若干

面包宝宝的做法

称好材料,用擀面杖搅拌均匀、注意酵母粉与盐不要放在一起。搅拌至面程亮色。用力的和面。把面分团,150克一个小团。像柔馒头一样揉成面团。发酵20到30分钟。

面包宝宝的做法 步骤1

擀面杖擀成椭圆,放上自己喜欢的干果。卷起来成上图状。面包宝宝的做法 步骤2

放在烤箱里预热40°C一个小时,夏天常温发酵一个半小时左右。面包宝宝的做法 步骤3

发酵好了的面包团上涂上蛋液,180°C。25分钟出烤箱。香喷喷的面包就出炉啦。

4.面包的做法步骤图,宝宝小面包怎么做好吃

用料

高筋面粉175克

牛奶90ml

鸡蛋1个

细砂糖15g

酵母1.5g

玉米油10g

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步骤 1

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶,加入细砂糖,倒入玉米油,再倒入面粉和酵母。

步骤 2

所有材料都放好后,揉成面团,发酵成2倍大。

步骤 3

发酵好后,拿出面团排气,把面团擀成0.5cm厚的薄饼,切成小条,再切成小块。

步骤 4

把小块均匀摆入铺好油纸的烤盘中。

步骤 5

设置烤箱下管40度,10分钟,开始发酵,发酵至两倍大。

步骤 6

取出,烤箱设置上下管175度 15分钟。

小贴士

1.尽量避免糖和酵母有接触,否则会影响发酵的质量。

5.宝宝辅食蒸蛋糕怎么做

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 60g

白砂糖 50g

宝宝蒸蛋糕的做法

将蛋清与蛋黄分开

将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

将低粉筛入上述混合物中

用切拌的方式拌匀

倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟

关火5分钟后拿出

切成小块

宝宝超爱吃

婴儿蒸面包的做法大全