糯米紫薯糕炸的做法大全图解法

1.糯米紫薯糕的做法步骤图,糯米紫薯糕怎么做

用料

糯米粉 250

紫薯粉 50

豆沙 若干

50g月饼磨具 一个

温开水 若干

糯米紫薯糕的做法

将糯米粉和紫薯粉都倒入盆中

加适量的温开水，这一步很重要，一定不要加多。我的状态是基本是散的，要用力捏才能成型，一碰就会散的那样。（因为一个人，没办法拍照，下次补上☺☺）

把加了水的米粉取45克（因为不能太湿，不可能揉成大的面团平均分），把45克米粉用力捏成团，压扁加包入豆沙馅 捏成团（不要加太多，因为面粉一碰就会散，太多了不容易全部包住。）

把捏好的面团放入月饼磨具，用力压出造型，放上蒸笼。

蒸时，锅上汽以后再蒸5到8分钟左右（这个时间要看实际情况），就可以出锅了。

2.油炸糯米紫薯饼怎么做

材料

主料：紫薯80g、糯米粉100g;

辅料：油适量、芝麻10g

油炸糯米芝麻紫薯饼

1

蒸好的紫薯碾成泥。

2

糯米粉。

3

将糯米粉、紫薯泥混合，揉成团形。

4

将揉好的糯米紫薯团静置10分钟。

5

将糯米紫薯揉成小饼状。

6

将糯米紫薯饼放芝麻里两面沾上芝麻。

7

起油锅，将油烧至6成热。

3.糯米紫薯糕怎么做好吃

用料

主料

糯米250克

紫薯500克

辅料

白砂糖

适量

椰蓉

适量

芝麻

少量

糯米紫薯糕的做法

1.

1. 紫薯蒸熟，用果语机摇成泥状，糯米浸泡四小时，倒掉一大半水，隔水蒸熟。

2.

2. 蒸好的糯米饭装入保鲜袋，趁热揉一会儿，以增强黏性。

3.

3.摇好的紫薯和芝麻混合，可适量加点糖，（喜欢甜点的小伙伴）

4.

4. 在器皿内放一层保鲜膜 放一层糯米饭，压平压结实， 放一层紫薯泥，再发一层糯米饭，压实来

5.

8.晾凉以后切成自己喜欢的形状，可以加些糖霜或椰蓉

4.紫薯糯糕的做法,紫薯糯糕怎么做好吃,紫薯糯糕的家常

主料糯米100克紫薯250克辅料水适量白砂糖适量步骤紫薯夹心糯米糕的做法步骤11.将糯米洗净，然后用适量清水提前浸泡4-5小时紫薯夹心糯米糕的做法步骤22.泡好的糯米沥干水，然后放入蒸锅蒸15分钟左右紫薯夹心糯米糕的做法步骤33.紫薯削皮洗净，再切成片放入蒸锅蒸熟紫薯夹心糯米糕的做法步骤44.紫薯用汤匙压成泥，加3汤匙白砂糖搅拌均匀紫薯夹心糯米糕的做法步骤55.蒸熟的糯米放至温热，装入保鲜袋中，用手揉匀增加糯米的粘性紫薯夹心糯米糕的做法步骤66.碟子里盖一层保鲜膜，然后舀适量糯米铺平紫薯夹心糯米糕的做法步骤77.第二层铺上紫薯泥，用汤匙抹平紫薯夹心糯米糕的做法步骤88.再铺一层糯米压平紫薯夹心糯米糕的做法步骤99.最后切成自己喜欢的形状，也可以淋上蜂蜜食用。

5.香甜紫薯糯米糕的做法,香甜紫薯糯米糕怎么做

主料

糯米

200g

紫薯

3个

辅料

桂花蜂蜜

2勺

葡萄干

适量

枸杞

适量

步骤

1.将紫薯洗净外皮，放入凉水锅蒸，蒸20分钟左右。用筷子扎一下，能扎透就是熟啦~（还可以用微波炉高火，5、6分钟就可以搞定啦）

2.蒸好的紫薯取出，稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入一个大碗中，用勺子碾碎，顺便加入一勺桂花蜂蜜。

3.拌入葡萄干、枸杞，继续搅拌均匀，香甜可口的紫薯馅就做好了。

4.糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹上油（这样可以防粘），将蒸好的糯米饭倒入饭盒，用勺子按平。

5.紫薯馅放在糯米饭上，同样用勺子抹平，厚度随意，厚点儿更香甜好吃。

6.再铺一层糯米饭，抹平。就这样一层糯米饭一层紫薯馅，盛满为止。

7.盖上盖子，盖上保鲜膜，密封，放冰箱冷藏1-2个小时。