炸大米饭团的做法大全

1.炸饭团简单做法的摆盘图片

炸饭团做法

主料

剩米饭

200g

鸡蛋

3个

辅料

适量

适量

面粉

适量

步骤

1.剩下的米饭

2.在碗里打入鸡蛋。加入盐和面粉。也可以加一点糖。打匀

3.把要放进饭团里红肠的食材切成丁。【由于冰箱里没什么能吃的于是就切了唯一的红肠…】

4.米盛出来

5.把适量的米摊在手心里。把食材放进中间。像包泥土球一样用力把米挤压成球。

6.在锅里倒上足够的油。

7.把饭团在蛋液里滚几圈。放进热好的油锅里。

8.在锅里炸至金黄色就可以出锅啦。【因为是炸的并且有蛋液在外面所以不会油腻哦。煎的话会很油的】

2.因为吃过一次炸饭团觉得很好吃,特想自己做

炸饭团的做法,主料 米饭240克、肉酱90克、蛋一个。

步骤: 1 肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。 2 取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

脆炸饭团的做法: 食材明细 米饭1碗、黄瓜1根、火腿肠1根、洋葱半个、薄荷叶少许、鸡蛋1个、面包糠 半碗、盐少许 步骤: 1、薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐,放入碗中与米饭拌匀。 2、团成饭团,如果太散不好成团,可加少许水。

3、捏成团的米饭裹上蛋液。 4、粘上面包糠。

5、放入7成热的油锅中,炸至金黄。 日式炸饭团的做法 材料:香肠和胡萝卜,腌制黄瓜条,鸡蛋,肉松,白米饭,面包屑。

步骤: 1.铺上一张湿的保鲜膜,均匀放上饭,再放上馅,然后用保鲜膜卷实,包成饭团。 2.把饭团沾上鸡蛋液,再均匀沾上面包屑,压实。

3.油滚后,转成小火慢炸,把饭团炸成金黄色,时间不宜太久。

3.香炸饭团怎么做

材料:米饭1碗,鸡蛋一个,面包糠少许,寿司醋适量。

做法:

1:在米饭里加入少许寿司醋,拌匀。

2:然后团成饭团。饭团要捏的紧实一些。

3:饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液;然后再裹上一层面包糠。

4:先预热锅,再热油。油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

5:配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

4.简易饭团的制作方法

鸡蛋三角饭团的做法

1.热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。

2.把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。

3.三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底,中间放上鸡蛋馅。

4.再用米饭填满剩下的空间,记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。

小贴士

1.用三角模具的同学千万不要忘了涂抹水或者油,不然倒出来的时候会很惨很崩溃。

2.直接用手捏饭团的同学,可以在拌米饭的时候不放盐。在捏饭团的时候手上沾一些盐,饭团会更有味道。

3.热米饭里放上海苔碎会引出海苔的清香,这一步最好是不要省。这里用的都是无盐海苔。

5.炸饭团的做法大全,炸饭团怎么做最好吃

炸饭团的做法步骤1材料都预备齐全了。

2青瓜,红罗卜切成条状。3青瓜,红萝卜加入适量幼糖。

4再放下白醋腌过材料拌匀待用。5小香肠用热水川烫过。

6鸡蛋放碗中打散。7把青瓜,红萝卜控干水份备用。

8混合白米饭和糯米饭,加入调拌好的糖醋(寿司醋+幼糖)拌均匀。9寿司席上铺上一张朔料纸,中间铺上适量的糯米饭摊平。

10先把一条小香肠放在糯米饭的中间。11排上青瓜,红萝卜。

12再撒上少许的肉松在上面。13再拿些糯米饭盖在材料上面。

14用寿司席连朔料纸把它卷起压紧,卷到到一半。15把2边的朔料纸往内折,压紧卷完即可。

16摊开朔料纸,我滴饭团就弄好了。17把饭团先裹上一层鸡蛋液。

18再滚上一层面包糠(自己做滴),稍微略把面包糠压进饭团里。19放进6,7分热度的油里用小火炸至外层金黄色即可。

20炸好滴饭团用吸油纸干表面滴油份装盘。

6.煎米饭团子怎么做

用料

剩米饭

黄瓜

木耳

火腿

橄榄油

鸡蛋

煎米饭团的做法

将剩米饭热一下,木耳、黄瓜、火腿切丁。

热好的米饭和切好的碎丁放在盆里加橄榄油搅拌一下,多拌一会,这样饭团容易成型

将鸡蛋打到碗里,加少量水,打匀。将锅里放油,开火预热。我用的是电饼铛,方便。

将手上沾点水(防止米饭粘在手上),将拌好的米饭团成饭团,在打好的鸡蛋里滚一圈

沾好蛋液的饭团开始下锅煎吧,先单面煎一会,在翻过来再煎一会,差不多就出锅啦

煎完饭团还有剩余的蛋液,关火用饼铛的余热谈了一个嫩嫩的饼(饼的形状好奇怪),包一个饭团,看着就好有食欲啊啊

7.饭团的做法

很多种办法: 1,烤海苔日式饭团:双手沾少许水(手不粘米饭)握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上还苔即可! 学做紫菜饭团 最简单的做法 米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。

3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。 8,青瓜饭团饭团、刺身和寿司是日本料理中最具有代表性的食物,而其中饭团最为简单易做,它不但形状千变万化,馅料也可随心所欲。

酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道。让小小饭团立刻不同凡响! 用料:酸奶 200ml 嫩玉米 100g 青瓜(小黄瓜) 1根 糯米 200g 做法: 1. 糯米和嫩玉米混合煮熟为饭,放凉后,和酸奶混合均匀。

青瓜切条。 2. 把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形、方形均可。

一碗美味的饭,饭粒和调料之间的拿捏功夫,一点都不能马虎,所以要掌握得准确,才能做成美味的饭团。 吞拿鱼饭团 吞拿鱼饭团是用吞拿鱼、青瓜丁、洋葱末作馅,用米饭包紧捏成球状,洒上熟白芝麻而成。

烹制材料 主料:吞拿鱼罐头(100克)、洋葱(1/4只)、日本小青瓜(1根)、白米(1杯) 调料:蛋黄沙拉酱(1汤匙)、熟白芝麻(2汤匙) 烹制工艺 1、白米洗净,放入电饭锅内,注入适量清水煮成米饭,用筷子搅散,摊凉待用。 2、将洋葱切末,日本小青瓜切丁,都放入大碗内。

3、打开吞拿鱼罐头,取出鱼肉,不要鱼汁,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎。 4、加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。

5、捏入适量白饭于掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料于白饭中。 6、用手合拢白饭,压紧开口处,轻压成球状,摆放于碟中,洒上熟白芝麻即成。

2,材料:玻璃海苔,白米,糯米,加自己喜欢的蔬菜(红萝卜、青瓜、肉松),纱布做法:先把白米和糯米混合洗干净蒸熟,红萝卜,青瓜去皮切丝备用,纱布放入热水中消毒 然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层,然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松 最后用纱布包裹起来就OK了 3,饭团串 材料: 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。

3.以竹签串起即成。 4,传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。

2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。 5,米蛋糕 材料: 米饭800公克,小黄瓜100公克,XO酱30公克,洋火腿50公克,海苔香松6公克,美奶滋1.5大匙,马铃薯泥80公克,蛋2个,保洁膜 调味料: 盐 做法: 1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄,放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内,以汤匙将蛋黄压过筛网,使成粉末状备用。

2.洋火腿切薄片,取其中一片,已花模压出花瓣状备用,其余的洋火腿切成1公分宽的条状。 3.小黄瓜切成花瓣状备用,马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。

4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松,再铺上1/4的米饭,上铺吸去油且切碎的XO酱,铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭,压实倒扣在盘上,拿掉保洁膜。 5.在表面上铺上蛋黄粉,摆上火腿花片,侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰,底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。

备注: 1.中间夹层的材料可依喜好而改变,喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜。等 2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂 6,蒲鳗饭团 材料: 米饭150公克,蒲烧鳗60公克,黄箩卜20公克,红色腌姜20公克 做法: 四方形模内先铺上保洁膜,在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好,装入饭,压实,切开,脱去模型即成。

炸饭团 材料: 米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,炸油6杯 做法: 1.肉酱稍加热使油融化,沥乾油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。 2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。

备注: 配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点 7,香烤。

炸大米饭团的做法大全