盐曲鳕鱼的做法_盐曲鳕鱼怎么做_盐曲鳕鱼的家常做法_丁光尧

盐曲鳕鱼

材料

盐曲适量


鳕鱼一片


米酒少许


黑胡椒少许


橄榄油适量

做法

1. 

   1

   使用盐曲醃鳕鱼。这次是抹好盐曲后放冰箱3-4小时。

2. 

   2

   洗去盐曲。撕一张烘焙纸（要能将鱼包覆起来的大小大小）。把鱼放上去，淋上些米酒、洒上黑胡椒、橄榄油。

3. 

   3

   把它包起来。（尽量不要有缺口，以免加热时蒸气跑掉）

4. 

   4

   放进烤箱（200度，30分钟）**烤箱我没有事先预热。

5. 

   5

   完成！