材料
玉美温室土耕25g
橄榄油渍沙丁鱼罐头1罐
粗面包粉100mg
义大利面2人份
大蒜数颗
新鲜辣椒片or干辣椒粉依喜好添加
橄榄油适量
海盐少许
黑胡椒少许
做法
-
1
食材准备
-
2
以深汤锅煮水, 加入3小匙左右的盐, 水滚后放入义大利面, 依照包装上指示计算水煮时间
-
3
在锅中放入少许橄榄油后, 将粗面包粉用中小火炒至金黄, 盛起备用
-
4
将沙丁鱼从罐头中取出切碎
-
5
将沙丁鱼罐头中的橄榄油倒入锅中加热
-
6
放入大蒜、辣椒以中火爆香
-
7
加入沙丁鱼块拌炒一下
-
8
再加入煮熟的义大利面拌炒一下, 跟沙丁鱼混合
-
9
熄火后, 撒上baby leaf贝比生菜, 拌匀即可盛盘
-
10
最后撒上先前炒香的面包粉, 增加酥脆口感