1.冬瓜炖芋头怎么做
冬瓜排骨芋头在一起炖行。
冬瓜排骨炖芋头
主料：排骨500克 冬瓜150克 芋头150克
辅料：盐5克 葱10克 姜10g克 鸡精5g克 香菜5克
制作方法：
1、将芋头、冬瓜洗净，切成块。
2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。
3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。
4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
健康功效：排骨可以补充钙质，芋头益气健脾增强免疫能力，冬瓜利尿；清热；化痰；生津；解毒。
2.芋头的做法大全 怎么吃芋头味道最好
芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块
2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸
3.务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了
4.捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖
5.小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火
6.将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃
3.教几种东瓜的做法
酱烧冬瓜
食材
主料
冬瓜500g
辅料
油适量、豆豉适量、香菇酱2勺
步骤
1.冬瓜去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀；
2.热油锅，爆香豆豉；
3.放入冬瓜，两面煎；
4.放入两勺香菇酱；
5.煸炒，放少量水；
6.加盖，中火焖煮5分钟；
7.开盖，收汁；
8.盛出，装盘即食.
冬瓜水晶卷
食材
主料
冬瓜100g、黄瓜30g、胡萝卜30g、花生30g
辅料
花生酱适量、味极鲜适量
步骤
1.空气炸锅160度3分钟，将花生炸熟。
2.剥掉花生皮，用刀切成颗粒状。
3.冬瓜切成片状。
4.胡萝卜和黄瓜切成条状。
5.将冬瓜放入开水中汆烫。
6.将黄瓜放入开水中汆烫。
7.将胡萝卜放入开水中汆烫。
8.冬瓜烫软后平铺，将黄瓜和胡萝卜放入卷起。
9.将冬瓜的末尾处切掉。
10.味极鲜加少许凉开水调匀，淋在冬瓜卷上。
11.花生酱加适量凉开水调匀。
12.将调稀的花生酱淋在冬瓜卷上，撒上花生碎。
4.怎么做冬瓜,最正宗冬瓜的做法大全,冬瓜的家常做法
广皮炖冬瓜的制作材料：
主料：冬瓜500克，香菇（干）25克
调料：陈皮5克，姜3克，白砂糖4克，盐4克
1. 冬瓜去皮切成马蹄形，用滚水两滚，捞出浸冷沥干；
2. 陈皮浸软，刮去果皮调味瓤；
3. 冬菇去蒂浸软洗净；
4. 用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮滚倾入窝内，盖密，放入蒸笼炖约1小时，下盐调味
家常煎冬瓜的做法
1准备好食材2小葱切葱花3红椒切成碎末4冬瓜去皮切成一厘米的薄片，再在上面划十字花刀，更容易入味5锅内入油，将冬瓜片煎制基本透明6放入红椒碎和蒸鱼豉油烧至入味，出锅后洒上葱花7蒸鱼豉油味道非常鲜美，如果喜欢味道重些，可以调适量盐进去