蒜苗龙胆石斑鱼排的做法_蒜苗龙胆石斑鱼排怎么做_蒜苗龙胆石斑鱼排的家常做法_陈永

蒜苗龙胆石斑鱼排

材料

龙胆石斑鱼排250g


蒜苗2根


姜半根40g


辣椒1根


米豆酱45ml


香油15ml


水300ml

做法

1. 

   1

   将蒜苗、辣椒、姜斜切备用。鱼排切块备用。

2. 

   2

   热锅加入香油，将辣椒、姜与少许蒜苗爆炒，加入水及米豆酱。

3. 

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   煮滚后放入鱼片及剩下的蒜苗，焖煮3至5分钟即完成。