酱烧雪鱼佐青酱的做法_酱烧雪鱼佐青酱怎么做_酱烧雪鱼佐青酱的家常做法_陈玲妙

酱烧雪鱼佐青酱

材料

厚片雪鱼排（翅少）1片


金吉3-5颗


青酱少许


辣椒1支


酱油少许


蚝油少许


盐1小匙


米酒少许


砂糖2匙


低筋面粉少许


玉米粉少许

做法

1. 

   1

   1. 雪鱼排过清水洗净醃盐、金吉、米酒备用2.事先准备好义大利面常用的青酱3.雪鱼排裹混合粉，入热锅热油内，小火煎闷至两面微焦上色。调好的所有红烧酱汁加入闷煮至全部收汁即可起锅。4.金吉、青酱、辣椒段就可以照自己的美感摆盘装饰了，完成。