蒜片鲂鱼排的做法_蒜片鲂鱼排怎么做_蒜片鲂鱼排的家常做法_陈云晓

蒜片鲂鱼排

材料

鲂鱼片200g


蒜头数颗


橄榄油一匙


米酒或白酒一匙


太白粉适量


海盐适量

做法

1. 

   1

   鱼切片、白酒略醃、海盐调味、轻拍薄粉

2. 

   2

   蒜切片，平底锅放入少许油，中火煎至金黄

3. 

   3

   平底锅加橄榄油，中火煎熟鱼片！装饰上蒜片就完成囉！