1.香椿炖豆腐的做法,香椿炖豆腐怎么做好吃,香椿
香椿芽能炖豆腐，做法如下：
所需材料
主料
香椿，豆腐，
辅料
姜，
调料
水，油，
制作步骤
家常菜做法大全【香椿炖豆腐 】的做法由饭菜网为您整理提供：
1、腌制的香椿很咸，提前用淘米水泡一下。
2、香椿切碎。
3、豆腐一块。提前用淡盐水泡一下。
4、锅里预热放油，姜爆锅。
5、放入香椿，炒出香味。
6、放入切好的豆腐块。豆腐用铲子轻推，频繁的翻炒会让豆腐太碎。
7、添适量水，中火炖一会。
8、最后看到汤变浓了，就可以出锅啦。不需要再加其他调料，腌香椿本身很咸，经过水炖，把盐的味道充分渗透到豆腐和汤里。味道好极啦。
2.香椿拌豆腐的做法大全 香椿拌豆腐怎么做
食材明细
香椿150g
嫩豆腐250g
盐适量
香油适量
原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
香椿拌豆腐的做法步骤
1
准备原料
2
香椿洗净
3
把根部老的地方摘掉
4
有开水烫一下
5
颜色变绿后控干水分
6
切成碎
7
豆腐也切成小丁
8
开水加盐焯烫豆腐后控干水分
9
取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，在加少许开水搅拌均匀
10
倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可