材料
牛蕃茄1颗取适量
鯆拉鱼2大匙
猪肉丝30g
蒜末1小匙
高丽菜50g
匈牙利红椒粉适量
米粉50g
沙拉油适量
黑木耳丝20g
葱段适量
做法
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1
说明食材如上。蕃茄取适量切掉籽切碎，皮肉切丁。高丽菜切丝。
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2
前阵子蕃茄很贵都很少买约快6个月都少量买，前天家人买到便宜又大颗如手掌那么大如雪梨，更松好吃!生吃也好吃!现可天天吃蕃茄。
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3
起锅加入沙拉油，先把鯆拉鱼炸酥10分钟取出。
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4
加入蒜末，肉丝，红k丝，黑木耳丝，剩下所有食材和蕃茄丁。
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5
加上调味料:酱油,黑醋，香油，匈牙利红椒粉。大火炒10分钟。再放入步骤3，一半鱼，炒10分钟后乘盘。
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6
上面加入一半鯆拉鱼酥。
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7
剩下蕃茄切片当盘饰，"匈牙利鱼肉米粉"即完成。