茄汁鹌鹑蛋的做法_茄汁鹌鹑蛋怎么做_茄汁鹌鹑蛋的家常做法_韩凌春

茄汁鹌鹑蛋

材料

鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐

做法

1.1将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。

2.2锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。

3.小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。

小诀窍

小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。