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清蒸梭子蟹

材料

活的梭子蟹、盐、料酒、葱、姜

做法

1、洗干净梭子蟹一切四，放盘里，撒盐，放上料酒、葱、姜。

2、然后放锅里蒸15-20分钟就OK了！原汁原味，很鲜美！

小诀窍

也可以盖着蟹盖蒸。