煎牛肋排 煎牛肋排做法

步骤1

食材：牛肋排300克，蒜4瓣
调味料：食用油10克，盐2克，生抽3克，料酒3克，蜂蜜5克，黑胡椒粉10克

步骤2

蒜切末。

步骤3

牛肋排洗净，加入料酒、盐、生抽、蒜、黑胡椒粉，拌匀，腌制30分钟。

步骤4

取出牛肋排，再放入蜂蜜，拌匀。

步骤5

热锅倒油，油温6成热时，下牛肋排，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟。

步骤6

装盘即可。