清蒸大闸蟹
材料
大闸蟹4只
姜片4片
葱段适量
米酒适量
做法
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1
螃蟹拿回家后还是要再清洗一次
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2
我是用深盘子上架网子，再摆上大闸蟹，记得要让他翻肚喔!!!
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3
放上姜片、葱段后，淋上米酒，电锅外锅一杯水，开始蒸后30秒，倒数20分钟就可以起锅囉!!!!盘子底下的汤汁可以直接喝，也可以加入蛋液做成蒸蛋!!!
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4
肉质非常的清甜，忍不住吃了一口蟹黄~~~~挖~~~好美味啊!!!