✤ 蟹肉水菜佐香味芝麻酱 ✤的做法_✤ 蟹肉水菜佐香味芝麻酱 ✤怎么做_✤ 蟹肉水菜佐香味芝麻酱 ✤的家常做法_董超

✤ 蟹肉水菜佐香味芝麻酱 ✤

材料

蟹管肉1盒


水菜1株


红萝卜薄片5片


海苔丝(可省略)适量


白芝麻酱1.5T


凉开水1.5T


细砂糖1t


酱油膏1T


蒜末蒜仁2办

做法

1. 

   1

   蟹管肉先入沸水汆烫至熟，红萝卜薄片切丝，水菜去埂备用。

2. 

   2

   将水菜整株洗净川烫约1分钟再切成小段(约3公分)。『这步骤很重要，整株川烫再切才能保留水菜的营养和口感，』

3. 

   3

   芝麻酱是酱汁的灵魂很重要，所以建议大家购买有信誉的安心老店做的芝麻酱，吃的才安心。小曹这罐是冲去南部乡间百年麻油行买的，保存只有6个月。(就不多做广告了~~)

4. 

   4

   将芝麻酱汁全部混合。

5. 

   5

   在将混合好的芝麻酱汁淋在料理上，就是一道简单又好吃的前菜或沙拉囉~~ ❤
   芝麻酱汁可用于小曹另一道食谱 　 → 手路菜 ✖ 蛋蛋的幸福 ✖ http://icook.tw/recipes/89059 也超好吃的~~