材料
田螺罐头1罐
帕马森起司3大匙
蒜3大颗
九层塔或其他香草1把
洋葱半颗
面包粉少许
奶油1/2块
盐巴少许
黑胡椒少许
鸡粉少许
做法
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1
先来做大蒜起司奶油:把洋葱 蒜头 九层塔切碎,和奶油一起放入微波炉微波3分钟至奶油融化
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2
加入帕玛森起司(起司的量和奶油的量大约1:1.5,可以盖过奶油即可)之后再放入少许盐和黑胡椒.这次的大蒜起司奶油份量,我做12颗焗烤田螺刚刚好~
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3
搅拌均匀
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4
我是在全联买的田螺罐头,就以前吃办桌很常见的那种.里面有高汤,把螺肉捞出来洗干净,剩下的高汤也可以留着煮其他汤品.
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5
把螺肉放入烤盘中,之后放入搅拌好的大蒜起司奶油.之后放入烤箱烤约15-20分钟起司溶化后,撒上面包粉就完成了~