1.面片的做法,豌豆面片怎么做好吃,豌豆面片的家常做法
豌豆面片的家常做法主料豌豆面200g、蘑菇125g、土豆100g 辅料油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、茼蒿叶15g、西红柿30g、白萝卜30g步骤1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
2.把所需食材准备好。3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。
在冲洗干净。4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。8.倒上酱油提色，加水煮开。
9.茼蒿叶随意切几刀就可以。10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。12.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。
13.非常好喝的豌豆面片做好了。小贴士锅中汤煮沸后，继续煮至可以用筷子夹断土豆条即可放面或蔬菜。
2.豌豆面片怎么做好吃,豌豆面片的家常做法
1.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团，搁置一旁醒面。
2.把所需食材准备好。
3.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟。在冲洗干净。
4.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好。
5.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香。
6.先放入土豆条和白萝卜片翻炒。
7.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒。
8.倒上酱油提色，加水煮开。
9.茼蒿叶随意切几刀就可以。
10.醒好的面团擀成面片，切成一条一条如图。
11.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶。
12.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中。
13.非常好喝的豌豆面片做好了。
3.什锦豌豆面片怎么做好吃,什锦豌豆面片的家
我家爱吃面食，尤其这面片吃的多，因为它好消化啊！非常适合小宝宝喝，蔬菜面食汤汁全都一锅出，里面的蔬菜也可以随意搭配，它在我家不是早点就是晚餐，爱吃辣的朋友可以出锅后盛入碗中挤入适量蒜蓉辣酱调配，也非常好吃哦！材料主料：豌豆面粉200g、土豆120g、南瓜60g、金针菇125g、芹菜叶30g、豆腐150g、西红柿60g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量什锦豌豆面片1豌豆面粉兑清水和成面团。
2准备所有食材。3清洗干净后切好。
4炒锅倒油加热，放入葱花、蒜末爆香，在把南瓜粒放入翻炒。5放入土豆条翻炒。
6放入西红柿翻炒。7倒入适量酱油，加上适量清水，接着把豆腐、金针菇放入。
在擦入姜末。大火煮开。
8擀成大圆薄饼，切成一条一条的。9芹菜叶用淡盐水浸泡3-5分钟，冲洗干净后随意切几刀即可。
10将宽面片在揪成拇指长的面片直接入过，揪至一半时将芹菜叶放入，在继续揪完面片，稍煮1分钟即可。11营养丰富又好消化的面片来了。
小贴士豌豆面和面时切记不要和面软了，因为醒完面后会更软了。
4.宁夏豌豆子面的做法大全
用料
豌豆
猪瘦肉
甜面酱
豌豆杂酱的做法
猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚远）。 炒锅倒色拉油二至三两，冷油锅下肉沫，中火反复煸炒。至肉成金黄，不出水气时，下甜面酱二两。快速铲动，以免粘锅炒糊起锅巴。见肉与酱和匀，变为油亮红棕时，起锅即可。 做好的杂酱，可贮藏于冰箱，随食随取。注意：最好多放油（炒好后将多的油篦出另用），不然容易炒糊。宁可稍差火候，切切不可炒糊变苦。
另一种杂酱做法： 炒锅烧热，油烧至八成热，放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒，炒至猪肉熟，加豌豆，待肉与酱分离时，加白糖、清汤少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成
豌豆用碱水泡过再煮烂即可。
或者清水泡一夜，用高压锅上汽10分钟压烂它。
然后就是煮面。用本地生产加工的实面。做法和煮普通的面一样。 就这样杂酱面就做好了。
豌豆杂酱面做法：原料：面条250克，煮烂的豌豆50克 猪肉丁150克，黄酱40克，葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
5.碗豆面条的做法大全
碗豆面
重庆的碗杂面！由于没有肉了就做了个碗豆面！也非常不错的！香！做了两个人的份量！
食材与明细
碗豆200克
面粉250克
水120克
八角1个
香叶1块
小葱2棵
盐3克
油辣子2勺
姜1个
蒜1个
鸡精1克
味精1克
酱油2勺
芝麻油2勺
花椒粉1克
难度简单
时间半小时
口味微辣
工艺煮
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1. 碗豆提前泡发！10小时以上！
2. 煮碗豆的大料。
3. 加一克盐、点点油、大料！水！
4. 电压力锅选择超快煮饭！
5. 把面粉和水到入面包机和面程序！手和也一样
6. 揉好取出！
7. 切成2大坨！
8. 取其中一坨把它扞成溥片对折
9. 切成小块！
10. 把它们全部一根根拉开！埔点面粉防止沾上！
11. 放上煮锅掺水点火烧开放面条！
12. 打好调料！
13. 把煮好的碗豆和面放入碗中撒上葱花！香！开吃！
温馨小提示：
面条要揉好了！调料放好！碗豆头一晚上就用水浸泡！
6.宜宾豌豆面制作方法 想在家给儿子做豌豆面,
豌豆面瞪眼的制作材料： 豌豆面粉300克，面粉700克，芝麻油250克，精盐适量。
豌豆面瞪眼的特色： 入口即酥，豆香味浓。 教您豌豆面瞪眼怎么做，如何做豌豆面瞪眼 1.锅内加200克芝麻油烧热，倒入豌豆面粉和少许精盐，搅匀炒成油酥。
2.盆内加面粉及适量温水、50克芝麻油和成面团。 3.面团揉光，擀成大片，包入油酥面，按扁，擀成大面片，卷成条状，摘成20个剂子。
左手持剂，右手从剂子一端开口处拧成圆锥形。然后用食指在锥尖处向下按入，成一个小洞，深约2厘米，但不能戳通。
在饼坯面上抹少许油，上鏊子烙成两面微黄色，定型后入炉膛烤成金黄色出炉，晾凉后放入小瓮内，回软后即可食用。 豌豆面瞪眼的制作要领： 水油面团要揉匀饧透，入炉膛烤时不宜用旺火，以免焦煳。
7.碗豆粉汤的做法大全
主料豌豆粉200g
辅料水1000g盐少许
自制豌豆粉的做法
1.
先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。
2.
用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。
3.
在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。
4.
用勺子搅拌均匀成浆（小贴士：以细网漏勺帮忙，用一把勺子在上面研磨搅拌，可以很快将豌豆粉和水充分混合并且融掉那些细小的颗粒状物。）
5.
搅拌完成。
6.
加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可。
7.
另备500g水烧开。
8.
将调好的豌豆粉浆倒入热水中烹煮，并不停顺时针搅拌。
9.
煮制搅拌的的过程中要注意火候，火不要太大，以避免锅底糊太多。因为锅底势必会糊上少许，这是正常情况（搅拌时能感受到，但是不要弄到能闻到焦味哦）不要太大力将底部那层薄薄的刮出来，影响口感味道和外观，
10.
大概不停小火煮制搅拌10分钟左右，要闻不到生豌豆的气味才算熟哦。然后就将煮好的豌豆糊趁热倒入容器中静置放凉。
11.
凉透了的豌豆粉很容易就能倒扣出来了。
12.
弹手Q滑，开切吧！
8.豌豆面怎么做馒头
一、材料
麦面粉500g、酵母5g、豌豆糊200克
二、做法
1.500克面粉放入容器中；
2.新鲜豌豆打出的豆浆适量，放入酵母搅匀，静置一会儿；
3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵；
4.面团发酵到1.5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可；
5.面团取出揉匀排气，分成两份；
6.取其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子；
7.揉成馒头形状，把所有馒头揉好，放入铺了湿布的笼屉里，凉水入锅，二次醒发15分钟，开火，水开后中火15分钟，关火虚蒸5分钟；
8.取出馒头就可以食用了。
9.碗豆粉汤的做法大全
主料豌豆粉200g辅料水1000g盐少许自制豌豆粉的做法1.先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。
2.用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。3.在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。
4.用勺子搅拌均匀成浆（小贴士：以细网漏勺帮忙，用一把勺子在上面研磨搅拌，可以很快将豌豆粉和水充分混合并且融掉那些细小的颗粒状物。）5.搅拌完成。
6.加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可。7.另备500g水烧开。
8.将调好的豌豆粉浆倒入热水中烹煮，并不停顺时针搅拌。9.煮制搅拌的的过程中要注意火候，火不要太大，以避免锅底糊太多。
因为锅底势必会糊上少许，这是正常情况（搅拌时能感受到，但是不要弄到能闻到焦味哦）不要太大力将底部那层薄薄的刮出来，影响口感味道和外观，10.大概不停小火煮制搅拌10分钟左右，要闻不到生豌豆的气味才算熟哦。然后就将煮好的豌豆糊趁热倒入容器中静置放凉。
11.凉透了的豌豆粉很容易就能倒扣出来了。12.弹手Q滑，开切吧。