材料
排骨适量
药材包一份
米酒、盐、水适量
做法
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1
我用的是中药店贩售的药材料理便利包一份里面有着两包熬煮好的浓缩汤液以及莲子、红枣、枸杞和其它药材
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2
排骨先用热水汆烫过后洗去杂沫放入深锅中，倒进所有药材与浓缩汤包加进适量的料理米酒
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3
我大约加了六分之一瓶的米酒再添些水使其能淹过锅中的排骨电锅里先放进一杯量米杯的水量把药炖排骨的锅子放进电锅中切下开关开始熬煮煮好后起锅前再洒上适量的盐巴提味即可。
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4
香味四溢，令人垂涎的药炖排骨汤头香醇浓郁，排骨带着Q弹的嚼劲红枣、枸杞、莲子等颗颗硕大饱满，鲜甜实在这样冷飕飕的天气里喝个两碗身子也都跟着暖和了起来真得好满足，好幸福~