1.腊肉炖粉条的做法,腊肉炖粉条怎么做好吃,腊肉
1.提前蒸好的腊肉切片
2.豆腐切块，血豆腐切厚片
3.土豆去皮切块
4.白豆干切片
5.洋葱去老皮，切条
6.葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜蒜切片；红薯粉条用凉水泡发；莲藕去皮洗净切块，用食用碱适量稍腌，洗净。
7.锅中放适量油烧热（如果肥肉多就不用放油直接抄），放入腊肉
8.中火慢慢炒出油，把腊肉炒干
9.放入姜蒜片，豆瓣酱，炒出香味
10.放入洋葱翻炒
11.放入豆腐、豆腐干、莲藕，翻炒两分钟后放入老抽上色
12.放入血豆腐，蚝油，
13.放入豆芽，
14.放入土豆块，盐，翻炒均匀
15.放入开水（与食材齐平或略高），半勺花椒粉，加盖大火炖十五分钟
16.开盖，莲藕土豆都已经炖熟，汤汁剩下三分之一
17.放入泡发好的粉条，半勺花椒粉，半勺十三香，继续炖煮十分钟（小火）
18.直到粉条变透明
19.放入葱花，起锅。
20.瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮和粉条吃起来QQ的，豆腐和豆干充分吸收了其他食材的味道，和而不同，别具风味。
2.腊肉炒粉条的做法,腊肉炒粉条怎么做好吃,腊肉
食材
主料
腊肉
1块
红薯粉条
1把
卷心菜
少许
生抽
适量
老抽
适量
花椒
少许
干辣椒
少许
步骤
1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！
2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！
3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。
3.白菜腊肉炖粉条的做法,白菜腊肉炖粉条怎么做
食材
主料
腊肉
250g
辅料
粉条
适量
白菜
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所需食材
2.腊肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的腊肉再用清水清洗，锅里加适量的水，水开后，放入锅中焯一下，切成片
3.白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中，葱、姜切好备用
4.锅里不加油，直接放腊肉炒出腊肉油，油多时可以倒出来些
5.再放入辣椒段，葱、姜炒出香味
6.加入准备好的白菜段，翻炒一会
7.加入粉条，再加入适量的水，炖一会，加入少量的盐即可。
4.红薯粉炒腊肉怎么做如何做好吃
用料
主料
糯米粉90克
澄粉10克
水100克
腊肉50克
包菜30克
红薯粉丝20克
辅料
油
1匙
蚝油
2小匙
辣椒酱
适量
腊肉红薯粉薄撑的做法
1.
各材料，腊肉与包菜都切成丝
2.
粉类与水，小许盐放一起调成糊状，红薯粉丝泡10分钟左右
3.
热不粘锅，下小许油
4.
倒下适量的粉浆
5.
两面煎熟，待用
6.
另取一锅，爆炒腊肉丝至出油
7.
下包菜丝与红薯粉丝，蚝油
8.
所有材料炒透
9.
把炒好的材料放煎好的糯米粉皮上
10.
卷起
11.
薄撑切件后，放点辣酱（不放也行）在上面即可食用
5.腊肉粉丝的做法,腊肉粉丝怎么做好吃,腊肉粉丝
食材明细
腊肉200克
粉皮300克
青椒1个
耗油2勺
生抽1勺
老抽1匙
鸡精1匙
盐适量
糖适量
咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
腊肉粉丝炖的做法步骤
1
腊肉小火煸出油。
2
加入水和粉皮。
3
大火煮开，小火炖30分钟。加入青椒。
4
加入调料调味。
5
完成！
6.好吃的粉丝炒腊肉怎么做好吃又简单,做法
主料
萝卜 腊肉
粉丝
辅料
葱姜蒜，香菜
粉丝炒腊肉的做法步骤
1. 先把腊肉炒近6成熟，放酱油上色，加入姜丝，葱，花椒，辣椒爆炒出香味之后倒入切好的萝卜片翻炒，
2. 等炒的差不多了，加水，放粉丝，可以事先把粉丝用热水泡一下，那样比较容易熟，等粉丝开了，加入调料，洒些香菜。
3. 萝卜粉丝炒腊肉，出锅。
小贴士
因为腊肉腌制时间比较长，所以用之前放水里泡一夜最好，一是可以把肉泡软一些，二是可以把里面的盐泡掉一些，不至于肉那么咸了。
7.粉条土豆炖腊肉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
粉条 80克
腊肉 130克
土豆 300克
盐 2克
生抽 15ml
小葱 少许
粉条土豆炖腊肉的做法
粉条先泡半小时。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤1
腊肉热水泡一下，切片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤2
土豆切片备用。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤3
用深一点的盘子，外层铺上土豆片。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤4
再内层铺上腊肉。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤5
中间铺上粉条。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤6
装盘之后撒一层盐，再淋一点生抽。粉条土豆炖腊肉的做法 步骤7
蒸锅里放热水，放入盘子，大火蒸十分钟，撒一层葱花即可享用！
8.白菜炖粉条的做法,腊肉白菜炖粉条怎么做好
步骤
腊肉白菜炖粉条的做法步骤11.准备好所需食材
腊肉白菜炖粉条的做法步骤22.腊肉提前放在清水里浸泡一晚上（防止太咸），泡好的腊肉再用清水清洗，锅里加适量的水，水开后，放入锅中焯一下，切成片
腊肉白菜炖粉条的做法步骤33.白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中，葱、姜切好备用
腊肉白菜炖粉条的做法步骤44.锅里不加油，直接放腊肉炒出腊肉油，油多时可以倒出来些
腊肉白菜炖粉条的做法步骤55.再放入辣椒段，葱、姜炒出香味
腊肉白菜炖粉条的做法步骤66.加入准备好的白菜段，翻炒一会
腊肉白菜炖粉条的做法步骤77.加入粉条，再加入适量的水，炖一会，加入少量的盐即可。
9.白菜咸肉炖粉条的做法,白菜咸肉炖粉条怎么做
主料
白菜
咸肉
腊肠
粉条
辅料
小辣椒，姜，葱，茴香
油，盐，十三香，鸡精，酱油
步骤
1.白菜切好
2.咸肉，腊肠切片
3.油热放姜片，辣椒，茴香炸出香味，捞出弃掉！
4.放葱花炸出香味
5.放咸肉，腊肠进去翻炒两下放白菜！
6.白菜放进去翻炒放盐，十三香继续翻炒！
7.翻炒两三分钟放粉条！
8.把粉条埋菜里，锅里放碗水！不要粘锅了！翻炒两下停顿一两分钟继续翻炒，起锅前放入鸡精！