材料
白切肉约3人份
芹菜约4人份
葱3~4根
蒜头7~8瓣
辣豆瓣酱1汤匙
酱油1.5汤匙
米酒1.5汤匙
白开水1汤匙
盐巴微量
做法
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1
蒜头切碎，葱切段，辣椒切小块，白切肉切成条，芹菜切成段，备用
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2
调味料：辣豆瓣酱+酱油+米酒+白开水+盐巴调成酱汁备用
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3
取一锅，用小火先炒猪肉条到油脂出来，在加入蒜头.葱.辣椒爆炒至香味出来，(开大火)在放入切好芹菜，和调好的酱汁,约拌炒10秒即可