材料
面粉一千公克
做法
1
准备今天的主角「芹菜」
2
芹菜切碎末
3
肉馅：选择肥肉较多，且切成小立方(个人觉得剁成肉末，较无口感)
4
准备姜末
5
白菜选择上半部菜叶（梗吃起来较硬）
6
将芹菜白菜、姜末、肉搅拌
7
油先加可防出水，加入胡椒粉、酱油等等调味
8
醒面中，帮面团盖上湿毛巾(一至两小时)
9
杆皮➡开始包饺子
10
好吃的饺子上桌