清炒大白菜 的做法_清炒大白菜 怎么做_清炒大白菜 的家常做法_陈咸宁

清炒大白菜

材料

大白菜400g


姜丝适量

做法

1. 

   1

   热锅、下一大匙油。

2. 

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   爆香姜丝，然后先放入白菜柄的部分拌炒个两三分钟。

3. 

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   最后放入白菜叶子的部分(此时锅子已经满满的了)，压住锅盖焖5分钟。然后就会看到菜一直缩水了。

4. 

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   开盖后整锅大概只剩下一半量，此时放入适量盐和味精调味，拌匀即可。

5. 

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   上桌。