山茼蒿油豆腐拌萝卜泥的做法_山茼蒿油豆腐拌萝卜泥怎么做_山茼蒿油豆腐拌萝卜泥的家常做法_杜福银

山茼蒿油豆腐拌萝卜泥

材料

山茼蒿1把


油豆腐渣7个份


小鱼干20g


白萝卜泥5大匙


白芝麻适量


香油1茶匙

做法

1. 

   1

   四角油豆腐用剪刀剪开一个十字开口，小心将内里油豆腐渣掏出备用。

2. 

   2

   白萝卜去皮磨泥，自然沥干备用。

3. 

   3

   热锅倒入1茶匙香油，小火煎香小鱼干。

4. 

   4

   加入油豆腐渣拌炒一下即可盛盘放凉备用。

5. 

   5

   煮开一锅水，加入1茶匙盐与油（材料外），汆烫山茼蒿30秒，沥干水份切小段备用。

6. 

   6

   步骤2、4、5与所有调味料拌匀，撒上白芝麻即可上桌。