糖醋紫甘蓝 的做法_糖醋紫甘蓝 怎么做_糖醋紫甘蓝 的家常做法_徐凡柔

糖醋紫甘蓝

材料

盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许

做法

1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。

2、将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。

3、锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

小诀窍

炸辣椒油时，油不要太热，8成就好。