1.素干煸扁豆怎么做
特价，又是因为特价，为什么我的菜谱的食材来源都是源自超市特价，服了我自己了。
最近老公已经开始和我抗争拒绝吃特价食品了-_-# stam_215用料 扁豆 400g 独头蒜 1头 大葱 1段 干辣椒 5段 花椒 20粒 生抽 半勺 老抽 半勺 糖 半勺 素干煸扁豆的做法 扁豆去头尾，掰成小段，泡水，洗干净葱切沫，蒜切小粒，干辣椒剪小段把扁豆放入微波炉中，高火转5分钟，拿出来时扁豆的表面有一点微微皱锅内放一点点油，小火，把扁豆放入锅里，开始干煸，这个过程可能会耗时比较长，一定要有耐心，小火慢慢煸，直到把扁豆煸到表面都皱起来煸好的扁豆如图，还是绿色的，千万别煸过了，煸过了吃起来口感就不好了热锅，凉油，小火，放干辣椒段和花椒，慢慢炸出香味，到干辣椒颜色开始变深放入扁豆，炒匀再放入葱蒜，转中火，炒1分钟放生抽，老抽和糖，大火翻炒几下，出锅！理论上不用再放盐的，可以试下味道再决定。
2.正宗干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃又简单
主料豆角400克肉末60克干辣椒7克花椒粒2克大蒜10克辅料油适量料酒1汤勺生抽1汤勺盐3克白糖2克鸡精4克步骤1.准备好的食材2.锅中加入少许油烧热3.下入豆角中小火慢慢翻炒均匀4.炒之豆角表面起皱即可，把豆角拔出来备用5.锅中在加油烧热下入蒜粒和花椒粒爆出香味6.下入肉末大火翻炒均匀下入适量料酒去腥味7.加生抽搅拌入味8.这时加入辣椒段煸出香味儿9.倒入煸好的豆角大火翻炒均匀加盐和糖调味10.出锅撒上鸡精提鲜味11.成品图，开始享用吧，做法简单美味可口哟12.卷饼配粥都是不错哦。