1.面筋汤的做法,面筋汤怎么做好吃,面筋汤的家常做法
面筋汤的做法
材料
鸡蛋2个，西红柿一个，油面筋（我们这里也叫面筋包），豆腐一块
做法
步骤1：西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块。
步骤2：锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐。
步骤3：盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中。
步骤4：放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了。
步骤5: 30秒后就可以加盐，少许葱花起锅了。也可以加点香菜，配配颜色很漂亮的。这汤大家没有喝过吧，保证好喝。
2.西红柿面片儿汤的做法,西红柿面片儿汤怎么做
西红柿面片儿汤的做法步骤
1. 先和面，面到入盆里倒少量水揉揉，看着散面还多就再倒少量的水揉，直到揉成面团为止，面团上盖上盖子。
2. 把木耳泡在温水里
3. 锅里加少量水煮开，把西红柿放入在开水里滚来滚去，看着皮有点发白，取出很容易就剥皮了，然后切成丁。
4. 切葱姜丝，锅烧热，倒油，加入少许花椒粉，葱姜丝爆香，到入西红柿丁，加少许酱油，撒盐翻炒，加少许醋，倒入清水，盖锅锅盖儿盖儿
5. 取出面团儿，擀面杖擀开，擀的过程中撒入少量玉米面，就不会沾了，擀出的面光滑平整，然后用刀拉成半指宽的一条待用。
6. 锅开后加入切成条的木耳，拿起一条面一揪成面片儿甩入锅里。
7. 揪完所有的面，用筷子在锅里搅搅不让面片儿沾在一起。等锅里再次沸腾撒些胡椒粉，尝尝面片儿熟没，加点香菜就能出锅了
3.银银菜西红柿面筋汤
油面筋西红柿汤的原料：面筋和豆腐；
油面筋西红柿汤的配料：鸡蛋、西红柿、姜丝、葱花和香菜。
油面筋西红柿汤的做法：
1、鸡蛋2个，西红柿一个，油面筋（我们这里也叫面筋包），豆腐一块。西红柿切片，鸡蛋加点盐划散，豆腐切块。
2、锅中放少许底油，油微热放点葱段，姜丝爆香一下，然后加冷水，接着放入西红柿和豆腐。
3、盖锅盖烧2到3分钟，然后把鸡蛋打蛋花在锅中。
4、放入油面筋，可以下锅之前用手把油面筋捏破，也可以在锅里用筷子把它捣破，自己想怎么弄就怎么弄了。
4.面筋汤的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
高筋面粉200克
水适量
豆腐皮2张
西红柿1个
海带丝150克
油菜150克
花生1把
鸡蛋2个
玉米油20克
辅料
盐
5克
酱油
2勺
面筋汤的做法
1.
2克盐融在适量水中，加面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟
2.
利用醒面的时间切菜，花生米切成小块，葱切葱花，油菜洗净切段，豆腐皮和海带丝切段，西红柿去皮切小块（菜多没有照进去）
3.
准备一大盆清水，将面团放入，两手不停交换搓洗，最后清水变白，面团逐渐成为一小块面筋
4.
锅中倒入油烧温热时放入花生碎炒香，再加入油菜翻炒片刻
5.
加适量水，加酱油烧开
6.
加入其余的菜烧开
7.
将面筋用手揪成小块，洒在锅里，煮开后盖上锅盖再煮约2分钟使面筋熟透
8.
将洗面筋的水分次倒入，要看锅里汤的浓稀度分次倒入，最后煮开再煮一会，这时要不停搅拌防止粘底
9.
最后倒入打散的鸡蛋液拌匀，加3g盐调味即可
5.面筋汤的做法大全 面筋汤怎么做买
面筋汤的做法步骤
面筋汤的做法步骤：1 1面粉加凉水搅拌成图状，静置40分钟来
面筋汤源的做法步骤：2 2各种食材切好
面筋汤的做法步骤：3 3干贝用料酒泡下
面筋汤2113的做法步骤：4 4瓠子切片，豆腐切丁
面筋汤的做法步骤：5 5搅好的面团放凉水里用手揉捏直至面水清
面筋汤的做法步骤：6 6这就是洗面筋的面水
面筋汤的做法5261步骤：7 7炒锅放油炸豆腐至金黄捞出锅里留底油
面筋汤的做法步骤：8 8炒肉4102丁葱姜和瓠子、豆腐皮
面筋汤的做法步骤：9 9加水少许烧开，把洗好的面筋放锅里用筷子快速搅拌，就成一缕缕蛋花样
面筋汤的做法步骤：10 10倒入炸好的豆腐，干贝撕成茸倒入，然后倒入洗面筋的水
面筋汤的做法步骤：11 11大火烧开打鸡蛋，加各种调料1653
面筋汤的做法步骤：12 12做好了
6.面筋汤具体做法
做面筋汤，其实并不麻烦，先和一块面，然后放在凉水里（水越凉越出“筋”）揉捏（洗），把淀粉洗去，便剩下“面筋”了，这两样留下备用。接着用葱油“炸锅”，兑上水，放些苋菜、海带丝、粉条、花生粉这类（若有虾皮、银鱼则更好），再把洗出的“面筋”撕成条条放入锅里，洗面筋洗出的淀粉和水搅匀了放一部分进去（不可全放，全放则面筋汤太稠，易糊锅底，也不好喝，当然要做得多，多兑水稀释则该当别论）面筋汤烧沸后，再打上鸡蛋花，放入适量盐，即大功告成。
吃时，一般要放些香油、味精、胡椒面、醋，这些视各人口味而定，不必强求一律。吃面筋汤一般要吃凉的，这也符合避暑的要求，即早早烧好凉