荔枝芒果桂花冰沙
材料
荔枝20颗
芒果（丁）2汤匙
桂花酿1汤匙
冰块300克
做法
-
1
前一晚先把14颗荔枝剥壳去籽。冷冻过夜。另6颗不剥皮放冷藏。
-
2
打冰沙前一刻才取出冷冻荔枝肉，避免溶化。
-
3
准备好所有材料。冷藏的荔枝剥壳取籽，但尽量维持荔枝原来形状，除冰块冷冻外，全部材料需放冰箱冷藏至使用时才取出。
-
4
将冰块及冷冻荔枝肉放进冰沙机打成冰沙。
-
5
将荔枝冰沙倒进碗里，放进6颗荔枝，荔枝里塞进一显芒果丁，其余芒果丁放冰沙中央。
-
6
淋上桂花酿，就不要再等快挖来吃！