卤花生的做法_卤花生怎么做_卤花生的家常做法_应正始

卤花生

材料

花生200克，八角2个，桂皮2片，月桂2片，盐1小勺

做法

1.花生提前泡水30分钟备用。

2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。

小诀窍

1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒，其它调料可以留下调味，花生平时泡在里面即可，吃时现捞。