1.小白菜排骨粉丝汤的家常做法大全怎么做好
小白菜排骨粉丝汤的做法
1.
食材:排骨(已清洗焯水)、粉丝、小白菜(已清洗切开)
2.
将已焯好的排骨下入高压锅中,加2汤勺料酒。
3.
加入一些清水。
4.
接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.
焖至没气后开盖。
6.
然后,合入切好的小白菜和粉丝翻动一下煮开。
7.
最后,加1.5勺盐。
8.
加0.5勺味精。
9.
调味搅匀,即成。
2.做法,排骨炖粉丝怎么做好吃,排骨炖粉丝的家常做法
排骨1000g
土豆粉条500g
植物油适量
食盐适量
老抽适量
耗油适量
料酒适量
花椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
把排骨用清水泡一个小时,把血沫泡出来。
2
然后将排骨捞出来沥水。
3
把葱、姜、蒜切成片备用。
4
锅内倒入适量植物油,加热后,放入适量白糖,翻炒出泡泡。
5
倒入沥好水的排骨翻炒,使其上色。
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待排骨颜色变深黄时,倒入适量老抽,滴入耗油和料酒,撒入葱、姜、蒜继续翻炒。
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待排骨完全着色时,倒入清水(水要没过排骨。)
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加盖中火炖排骨20分钟(如果用高压锅时间会少一些,但我感觉用高压锅炖的味道不香。)
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待排骨炖至八成熟时,撒入适量食盐,再把粉条放锅里,用锅铲把粉条按入汤中,这时如果发现水少可以再添适量开水。
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加盖中火炖10分钟,然后关火焖5分钟。
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开盖,看这时粉条已经变成透明色,就说明粉条已经熟了。
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把炖好的菜盛入盘中,可以美餐啦! 看这道菜做得有食欲吧?豆亲们快来尝尝吧!
3.棒骨白菜粉丝汤的做法,棒骨白菜粉丝汤怎么做
主料白菜200g调料粉丝100g、食盐5g、醋3ml、芝麻油3ml、香菜5g、葱5g、姜5g棒骨白菜粉丝汤步骤1棒骨白菜粉丝汤的做法大全大骨头洗净,剁开步骤2棒骨白菜粉丝汤的做法锅中放凉水,烧开后,煮一会步骤3棒骨白菜粉丝汤的家常做法捞出,洗净里面的脏东西步骤4棒骨白菜粉丝汤的简单做法重新放入锅中,加葱段和姜片步骤5棒骨白菜粉丝汤怎么吃锅中倒入凉水步骤6棒骨白菜粉丝汤怎么做煮至肉软烂,撇去上面的油步骤7棒骨白菜粉丝汤怎么炒重新取一锅,放入煮好的棒骨汤,放白菜和粉丝,煮10分钟左右,至白菜和粉丝熟透即可步骤8棒骨白菜粉丝汤怎么煮加入盐,醋,香油,撒香菜即可享用。
