1.凉拌干黄花菜的家常做法大全怎么做好吃
用料： 黄花菜：400g盐：适量油：适量生抽：3勺鸡粉：2勺红辣椒粉：3勺芝麻油：适量醋：4勺蒜：5粒香葱：2根冰糖：4一5粒白芝麻：2勺红米椒：10个
收起
步骤：
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先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟
2
配好配料，将黄花菜全撕开
3
烧油先放冰糖小火熬化，依次放入，白芝麻，再，蒜末，红尖椒，红椒粉。等红椒粉变香
4
放黄花菜，盐，醋，生抽，鸡粉，芝麻油，用筷拌匀
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保存的不放葱，
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放葱的就可现吃了
2.凉拌干黄花菜的家常做法大全怎么做好吃视
食材用料：黄花菜[图]黄花菜250克相克食物红尖椒半个蒜头[图]蒜头3瓣相克食物橄榄油半勺生抽2勺白糖[图]白糖适量相克食物香醋[图]香醋适量相克食物菜谱做法：凉拌黄花菜的做法图解11.黄花菜去掉花芯洗净凉拌黄花菜的做法图解22.放置盘里备用凉拌黄花菜的做法图解33.红尖椒和蒜头切碎凉拌黄花菜的做法图解44.把红尖椒和蒜头一起放入碗里加入2汤勺生抽，半汤勺橄榄油和适量白糖、香醋搅拌均匀备用凉拌黄花菜的做法图解55.锅里水烧开放入黄花菜煮熟捞起沥干水份凉拌黄花菜的做法图解66.整齐放置盘里淋入调好的料汁即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士：黄花菜煮熟即可快速捞起，不要煮太久。
橄榄油可以用香油代替。
3.凉拌干黄花菜的家常做法怎么做好吃
食材
主料
黄花菜
300g
洋葱
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜
适量
醋
适量
步骤
1.黄花菜洗净，拣去开花了的
2.焯水
3.洋葱切丝、蒜拍碎
4.大蒜加入盐、鸡精、味极鲜
5.加入凉拌醋
6.调成蒜汁
7.把调好的蒜汁倒入碗中
8.加入红油，拌匀即可享用了。
小贴士
4.干的黄花菜怎么做凉拌
工具/原料
食材明细：黄花菜 100克 青瓜适量 胡萝卜适量 调料：姜适量 蒜适量 食用油适量 盐 适量 酱油适量 蚝油适量
方法/步骤
黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用 ，把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用 ，将青瓜胡萝卜切丝
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备用食材准备完毕
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锅内加入适量清水煮沸
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加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟
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煮约4、5分钟
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将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉开水中
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再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中
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煮3-4分钟
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捞出置入备好的凉开水中
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加入少量油烧热
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爆香姜丝和蒜头
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用油煎一下生的蚝油
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关小火倒入酱油
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把冷却好的黄花菜捞出倒入锅内
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把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入
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迅速拌匀
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因人而异可适当再加些其它配料，最后加点香芝麻油和白醋拌匀
注意事项
黄花菜选用晒干的干菜，外观暗黄，花嘴跟跟花根有点发黑的黄花菜才是天然无添加的，黄花菜干菜色金黄，外观非常漂亮的是加工过的黄花菜，大家请注意.