菊花枸杞茶冻的做法_菊花枸杞茶冻怎么做_菊花枸杞茶冻的家常做法_丁萍

菊花枸杞茶冻

材料

干燥杭菊花或洋甘菊15g


水600ml


砂糖25g


吉力丁粉16g


干燥杭菊花(装饰用)3朵

做法

1. 

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   干燥杭菊花或洋甘菊放入大同轻享料理壶泡茶专用茶笼，再装入双层上盖底圈环。

2. 

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   锅内倒入清水600ml，盖上双层上盖，按下底座控版左边功能键【煮水功能】进行烹煮。

3. 

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   茶汤煮滚即自动断电，闷5分钟后取出茶笼，加入枸杞盖上玻璃锅盖闷1分钟。

4. 

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   吉利丁粉与砂糖拌匀，倒入菊花枸杞茶汤中充份搅拌至溶解。

5. 

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   将菊花枸杞茶盛入模具中。

6. 

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   待茶冻表面稍凝固时，放入一朵干燥杭菊花作为装饰。

7. 

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   待完全冷却后，放入冰箱冷藏至凝固即可享用。