霸王花猪骨汤的做法 霸王花猪骨汤怎么做

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步骤1

所需食材:猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。

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步骤2

霸王花加水浸泡半小时,撕去根部。

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步骤3

胡萝卜切块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。

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步骤6

砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣,加清水没过食材,加盖炖2小时。

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步骤7

加入胡萝卜,再煮30分钟。

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步骤8

调入盐,拌匀即可。

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