1.蒜蓉蒸金针菇怎么做如何做好吃
用料
主料
金针菇1包
蒜5瓣
辅料
细香葱
适量
调料
色拉油
1勺
食盐
2克
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
适量
蒜蓉蒸金针菇的做法
1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
3.金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5.把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
2.蒜泥蒸金针菇怎么做
主料
金针菇
250克
辅料
大蒜
6瓣
食油
50克
蒸鱼酱油
20克
小葱
2根
生姜
2片
步骤
1.将金针菇根部切掉，洗净，我都是买这种细嫩的有机金针菇，吃起来不会咬不动甚至卡牙。
2.将蒜和少许姜，切碎碎。
3.金针菇洗干净放入盘子内，将姜蒜碎撒上去，在蒸锅上蒸15分钟即可。
4.蒸出来的金针菇很会缩水哈！而且好的金针菇不会出很多水。如果你的金针菇出水很多，建议将水倒掉。
5.小葱两根切葱花，撒在蒸好的金针菇上
6.油在锅内烧热（要烧热哦！），淋在葱花上，顿时你会闻到满屋子的葱香。
7.最后淋上蒸鱼酱油即可。
3.蒸金针菇的做法,蒸金针菇怎么做好吃,蒸金针菇
蒸金针菇的做法材料垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。
做法粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。
锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可。
4.蒜蓉蒸金针菇的做法,蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃,蒜蓉蒸
主料金针菇适量蒜蓉酱适量辅料油适量葱适量调味鲜适量鸡精适量醋适量酱油适量盐适量辣椒粉适量张
步骤
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤11.金针菇，葱，蒜蓉辣酱备好
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤22.金针菇手撕开，洗净，晾去水份
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤33.调料，碗里加酱油，醋，调味鲜，鸡精，盐调均匀
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤44.金针菇放盘里摆好，上面加蒜蓉酱
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤55.上锅蒸5分钟，调好的汁淋上面，撒上辣椒粉，葱
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤66.锅里倒油烧热，淋在金针菇上面搅拌均匀就可以吃了