黑糖桂圆甜米糕的做法_黑糖桂圆甜米糕怎么做_黑糖桂圆甜米糕的家常做法_陈先安

黑糖桂圆甜米糕

材料

圆or长糯米2杯


黑糖3大匙


米酒视个人


龙眼干少许

做法

1. 

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   糯米建议至少先泡30分钟～1小时，泡一晚更好

2. 

   2

   将龙眼干泡在热水+米酒 (可不加)中，约15分钟，很快的，龙眼干就会开成一朵一朵的小花～～～

3. 

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   将泡开的龙眼铺到糯米上，加入约一杯半的水 (也可以用米酒代替)，拌入适量黑糖，放入电锅，外锅用一杯水蒸

4. 

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   待电锅跳起，再闷一下，好吃的黑糖桂圆甜米糕就完成囉！

5. 

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   上桌