材料
南瓜子200克
蛋白40克
细砂糖70克
无盐奶油30克
低筋面粉20克
盐少许
做法
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1
准备材料。
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2
蛋白加入砂糖及盐拌均。
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3
加入融化的奶油及低筋面粉搅拌。
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4
面糊搅拌后过筛。
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5
加入南瓜子后，放入冰箱冷藏一晚。
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6
烤盘铺上烘焙纸，倒入冷藏的南瓜子面糊铺平, 放入已预热的烤，140度烤20分钟。
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7
烤好待温度有点降温不烫手时，切成方型，就完成囉。