白糖发面烧饼的做法大全

1.糖发面烧饼的做法步骤图,糖发面烧饼怎么做

用料 面粉 250克2113水 150克（根据面粉吸水性增减） 白糖 30克 玉米油 20克 酵母粉 4克 小苏打 1克 无铝泡打粉 1克（可以不放泡打粉） 糖发面烧饼的做法 所有材料一起和成团，揉至光滑不粘手。

揉好的面5261团放入盆中盖上保鲜膜常温发酵两倍大发好的面排出汽体，分割等量的六份揉圆，盖上保鲜膜松驰5分钟。擀成圆饼，放入汉堡模4102具（汉堡模内要刷一层玉米油），然后放温暖潮湿的地方醒发20分钟。

醒发一倍大（满模）入烤1653箱烤15分钟。（烤箱无需预热）我用的是海氏60L电烤箱，烤箱无需预热，直接将烤盘放中层，上下管150度，烤15分钟，上色非常漂亮均匀。

出炉了脱模松软香甜的糖发面烧饼就烤好了小贴士1、和专面的时候一定要把面团揉光滑。2、汉堡模具刷玉米油，方便脱模。

3、入模具醒发时一定要看状态属，如果没有发到一倍大就多醒发几分钟，但也不可以发过。4、每个烤箱的温度不一样，要灵活掌控。

2.糖发面饼的做法,糖发面饼怎么做好吃,糖发面饼的家常

用料

主料

面粉1000g

调料

调和油

适量

酵母百（干）

适量

白糖

适量

白糖发面饼的做法

1.准本好面粉，放适度量酵母

2.加温水和面

3.揉成面团等待1小时左右

4.白糖加一点面粉拌匀

5.面发好了

6.将面揉好，揪成大小一样的剂子，再擀成面皮

7.在面皮中间放入白专糖包好

8.揉成圆饼

9.用面杖擀薄

10.锅内放油，待油热后放入面属饼

11.煎至两边金黄即可

12.饼烙好了，可以享用了

3.的做法,白糖发面饼怎么做好吃,白糖发面饼的家常做法

主料

面粉1000g

辅料

油适量

酵母适量

白糖适量

步骤

白糖发面饼的做法步骤1.准本好面粉，放适量酵母

白糖发面饼的做法步骤2.加温水和面

白糖发面饼的做法步骤3.揉成面团等待1小时左右

白糖发面饼的做法步骤4.白糖加一点面粉拌匀

白糖发面饼的做法步骤5.面发好了

白糖发面饼的做法步骤6.将面揉好，揪成大小一样的剂子，再擀成面皮

白糖发面饼的做法步骤7.在面皮中间放入白糖包好

白糖发面饼的做法步骤8.揉成圆饼

白糖发面饼的做法步骤9.用面杖擀薄

白糖发面饼的做法步骤10.锅内放油，待油热后放入面饼

白糖发面饼的做法步骤11.煎至两边金黄即可

白糖发面饼的做法步骤12.饼烙好了，可以享用了

小贴士

白糖里加一点面吃的时候不容易淌糖

4.糖发面饼的做法,糖发面饼怎么做好吃,糖发面饼

1、高粉，细砂糖，奶粉，酵母先放在一起混合均匀，加入蛋清和水把面粉混合均匀。

2、揉面团多搅拌几回让面出现筋性。

3、加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀。

4、盖上保铺膜发酵面团至二倍大。

5、案板上撒上一层面粉，把面团揪出小块大约60克左右，放在案板揉成团。

6、取一平底锅，倒入少许色拉油，把油烧热，把面团压成圆形面胚铺入煎锅中，并在锅中小心用手摊慢慢压开，摊成大一些的圆面饼。

7、全程开中小火，两面翻转反复煎至金黄色即可出锅。

5.白糖发面饼的做法,白糖发面饼怎么做好吃,白糖

材料发面团适量，中筋白面0.8杯，麦片0.2片，细玉米面1大匙，干酵母粉复2大匙，发粉1大匙，白糖1大匙，温水0.3杯做法1.先将酵母粉溶于温水，放5分钟2.面粉和麦片，白糖，发粉混合，淋入酵母粉水，揉成面团3.发1小时，制见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来4.把发好的面分3份面团，把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少zhidao许盐，饼擀平（1厘米厚）5.平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄6.锅里点水，加盖煎两分钟。