腐竹炒雪里红
材料
胡萝卜叶约90g
盐4g
麻油1/2大匙
姜末3片
腐竹15g
糖少许
盐少许
做法
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1
将胡萝卜叶洗净，挤干水份。加入盐搓揉均匀，放入冰箱醃渍2天。
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2
将醃好的雪里红再次洗净.
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3
切碎.
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4
锅热后, 倒入麻油, 放入姜末爆香.
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5
将雪里红、腐竹(泡软、切丝)及调味料加入拌炒均匀.
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6
做好的雪里红包入古早味饭团里十分美味哦!
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7
上桌.