蒜泥豆腐蒸明虾的做法_蒜泥豆腐蒸明虾怎么做_蒜泥豆腐蒸明虾的家常做法_董凤霞

蒜泥豆腐蒸明虾

材料

明虾10只


葱1根


蒜6颗


鸡蛋豆腐1盒

做法

1. 

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   明虾流水解冻 后将明虾开背取出肠泥洗净 备用

2. 

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   葱切细丝或切葱花蒜头拍碎剁泥接着将豆腐切块铺底明虾摆在豆腐上

3. 

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   起油锅放入蒜末炒香 后熄火加入酱油.米酒.开水 调做成蒜蓉酱汁在把蒜蓉酱汁均匀淋上明虾上~

4. 

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   放入滚烫蒸架上蒸7分钟 ~撒上葱丝 在盖锅闷3分钟最后香喷喷即可上桌~亦可淋上烧热香油会更香