醋溜草虾的做法_醋溜草虾怎么做_醋溜草虾的家常做法_陈芝英

醋溜草虾

材料

草虾半斤


姜片5片


大蒜2瓣


葱段8段


米酒适量


太白粉少许


酱油1大匙


辣椒酱2小匙


乌醋2大匙


盐1小匙


冰糖1小匙

做法

1. 

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   将虾子去壳留头尾，虾背划一刀，洗净，抓一点米酒与太白粉、调味酱料调和在一起备用

2. 

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   准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅金刚砂不沾材质，轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!

3. 

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   将炒锅加热，加1匙橄榄油或香油，将姜片、葱段、蒜片爆香，再倒入调好的酱汁

4. 

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   将虾子下锅拌炒均匀，盖上锅盖约3-4分钟

5. 

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   开盖，充分搅拌均匀至酱汁收干就可以盛盘囉!