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蒜泥蒸草虾

材料

草虾10只，葱2根，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，水1大匙，糖1/2茶匙

做法

1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中，

2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。

3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。

4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。