干拌紫菜的做法大全家常做法

1.凉拌紫菜的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌紫菜的家常做法

主料

紫菜

50g

虾皮

3g

辅料

油

适量

盐

适量

白胡椒

适量

花椒

适量

大蒜

适量

八角粉

适量

酱油

适量

醋

适量

味精

适量

步骤

1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟

2.蒜瓣切好，备用

3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣酱油，醋。味精等以上面调料

4.锅里放油

5.待油热后放入花椒，蒜瓣

6.紧接着放入虾皮

7.放入第二步骤中的调料

8.再放入虾皮

9.生蒜瓣放进去

10.

2.凉拌紫菜头家常做法,正宗凉拌紫菜头怎么做

用料

主料

马铃薯丁（脱水）250g

紫菜头250g

调料

食盐

适量

味精

适量

花椒

适量

调和油

适量

素炒两丝的做法

1.土豆去皮洗净

2.紫菜头去皮洗净

3.土豆，紫菜头，切丝

4.锅中油热后花椒炝锅，花椒变色后铲出

5.放入土豆丝，紫菜头丝反复煸炒

6.在加适量的水翻炒，再加盐，味精继续翻炒

7.汤汁收净，就熟了，关火。

8.出锅装盘

3.凉拌紫菜的做法,凉拌紫菜怎么做好吃,凉拌紫菜的家常

食材主料紫菜50g虾皮3g辅料油适量盐适量白胡椒适量花椒适量大蒜适量八角粉适量酱油适量醋适量味精适量步骤1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟2.蒜瓣切好，备用3.放入白胡椒，花椒，八角粉，或者花椒粉，蒜瓣酱油，醋。

味精等以上面调料4.锅里放油5.待油热后放入花椒，蒜瓣6.紧接着放入虾皮7.放入第二步骤中的调料8.再放入虾皮9.生蒜瓣放进去10.大功告成小贴士1.清洗用100°C的开水或者浓度大约4-5%盐水清洗，清洗时间最好不要超过1分钟。要不然里面的营养成分“藻红蛋白”会流失啦。

4.的做法,紫菜馄饨汤怎么做好吃,紫菜馄饨汤的家常做法

紫菜馄饨汤主料面粉500克、五花肉500克辅料香油适量、盐适量、葱适量、姜适量、紫菜适量、鸡蛋1个、鸡精适量、味精适量、醋适量步骤1.食物原料，葱姜鸡蛋五花肉2.五花肉用刀剁碎放入葱姜一起剁3.剁成肉糜4.放入盆中并放上盐5.打入鸡蛋放上生抽顺着一个方向搅打上劲6.最后做成馄饨馅。

然后和面并饧发7.饧发好的面团用擀杖擀成薄片后用刀划开，划成馄饨皮8.全部划好9.用筷子取馅放入馄饨皮中10.包成馄饨11.全部包好，并且在锅内烧水12.在碗内放入葱丝，紫菜，并且放上鸡精13.放少许盐和味精14.放醋和香油调好备用15.水开后下入馄饨，等馄炖煮好了放进碗内，再浇上煮馄饨的热汤即好小贴士馄饨皮擀得越薄越好。

5.紫菜怎么做好吃,炒紫菜的家常做法

主料

紫菜

350g

五花肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

料酒

适量

味精

适量

姜

适量

步骤

1.准备紫菜、姜、蒜、葱和五花肉

2.锅烧热后加入五花肉榨油

3.五花肉榨三分钟后加入姜丝爆香

4.加入紫菜煸炒

5.加入蒜和料酒继续煸炒片刻

6.最后加入盐和葱即可出锅

小贴士

炒好的紫菜要趁热吃，冷掉后味道就变了。

6.紫菜怎么做好吃

紫菜卷

原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料：淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。

制作

紫菜卷

1、淀粉加少许水调匀，再加入鸡蛋打匀，放入平底锅中煎成3张蛋皮；四季豆撕去老筋，胡萝卜

切长条，放入滚水中，加入1小匙盐，烫熟备用。

2.海苔平铺于竹帘网上，铺上蛋皮，放上四季豆、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱，撒上花生粉，卷起，开口用沙拉酱粘合，切段排盘即可。

海苔包饭

原料：海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。

制作

1.将鸡蛋打散，加一点点的盐炒熟切条状备用。

2.将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。

3.将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭，加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。

海苔饭卷

原料：白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉

海苔

制作方法：

1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋（或寿司醋）备用。

2、将白饭等分，每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容，捏成椭圆形饭团，卷上海苔片即可。

适合人群：2岁以上的宝宝

营养成分

海苔富含蛋白质、矿物质和维生素，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高，海苔中还含有铁、钙等矿物质。

寿司卷

梅花寿司卷

原 料：

寿司饭300克、海苔片4张、三文鱼肉40克、海苔粉10克、芝士片1片、盐1/2小匙、红樱桃汁2大匙。

特 色：

可作为重阳节美食。

操 作：

1、三文鱼肉洗净擦干水，抹上盐放入烤箱烤熟，拆肉捣碎备用；加100克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀。 2、将拌好的三文鱼饭分成5份，搓成长条形；三张海苔片对半分开，分别包入一条三文鱼饭。

3、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭；芝士片用片压扁，卷成芝士卷。

4、大片海苔片铺上竹帘，表面均匀铺上海苔饭；5条三文鱼饭围在芝士卷四周，然后卷起定形，切片即可。 [3]

海苔蛋羹

原料： 鸡蛋、海苔。

做法：

1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子（或盖上保鲜膜扎几个小孔）；

2、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

照烧海苔豆腐

原料：北豆腐1块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许

做法：

1、豆腐洗净，切片，大小无所谓。

2、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

3、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

4、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

5、另起锅，放入3大勺生抽，1大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

海苔蛋花粥

原料：大米半碗鸡蛋1个、海苔适量、蛋白粉1勺、食盐少许、水适量

做法：

1、将米提前一夜用水浸泡

2、将锅内放水后加入泡好的米煮

3、煮至米开花

4、将鸡蛋打散

5、鸡蛋倒入滚开的米粥中

6、用勺搅拌下，加少许盐调味

7、将粥盛出后放入海苔

8、加入蛋白粉一起搅拌即可 [4]