1.自制金桔酱的做法步骤图,自制金桔酱怎么做
食材明细
金桔750克
冰糖300克
水300克
柠檬1个
蜂蜜适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
自制金桔酱的做法步骤
1
300克金桔洗干净，用盐水浸泡半个小时
2
将浸泡好的金桔用开水煮三分钟，捞出来将金桔切开挑出里面的籽
3
锅中放入300克的水，放入金桔和冰糖
4
大火烧开转中火煮十分钟
5
柠檬洗干净切成块。
6
放入榨汁机中榨成柠檬汁
7
将榨好的柠檬汁倒入金桔酱中，
8
开锅之后转小火熬20分钟即可
9
快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜，待彻底冷却了以后装瓶冷藏，无论是涂面包还是冲水，都很不错
小窍门
熬制的过程中一定要不断的翻拌，以免糊锅
2.秘制金桔酱的做法步骤图,秘制金桔酱怎么做好吃
秘制金桔酱的做法
金桔洗净泡水20分钟秘制金桔酱的做法 步骤1
切片后白砂糖腌制20分钟（一层金桔片一层白砂糖）秘制金桔酱的做法 步骤2
腌制好的金桔放入电饭锅熬制，加入黄冰糖。（这里不上电饭锅图啦）
标注：电饭锅可用最简单的哪种，为了不糊锅，没有电饭锅用其他锅熬制也可。
熬制时间：熬制15分钟后放入蜂蜜继续熬制，呈透明金黄色关火。秘制金桔酱的做法 步骤3
晾凉后装入瓶中贮藏。
3.金桔酱的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细金桔500克绵白糖100克柠檬汁10克甜味口味煮工艺数小时耗时普通难度金桔酱的做法步骤1准备原料，要挑选新鲜的金桔；2将金桔清洗干净，放在淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净；3将金桔对半切开，去籽；4将去籽的金桔放入料理盆中，放上白糖拌匀，将料理盆盖上保鲜膜，腌制2小时以上；5将腌好的金桔和纯净水倒入料理机中搅打一下（不要搅打的很碎，有颗粒感较好）；6将打好的金桔糊倒入不锈钢煮锅里；7加入柠檬汁；8小火慢煮，不停地搅拌防止糊锅，熬制粘稠即可关火；小窍门金桔加入白糖，要腌制时间久一些，熬制果酱时加入柠檬汁，是果酱起到防腐的作用。
使用的厨具：食物调理机、煮锅。
4.金桔（金橘）果酱（最简单的熬制方法）怎么做
金桔（金橘）果酱（最简单的熬制方法）的做法 用料 金桔 500克 白砂糖（可以根据个人喜好增减） 200克 将金桔放盐水中浸泡30分钟去除表皮的蜡（不浸泡直接用水洗净也可以）对半切后将中间的籽去掉去籽后放入大碗中将白砂糖加入后用手搅拌均匀用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏格（不能冷冻哦）将玻璃碗中三分之二的金桔取出后放入搅拌机中搅拌搅拌成糊状后倒入锅里将余下的三分之一切成小块（其中部分切成小块是为了增加果酱的口感），切好倒入锅中，和之前糊状的混合在一起用小火炖（推荐大家最好用铜锅）炖的时候要不停的搅拌，以免锅的底部炖糊了趁热装入无水无油的耐高温玻璃瓶里，倒扣放凉，不开封的情况下放冰箱冷藏可以放3个月左右，开封的情况下15天内尽快食用完。
5.蜂蜜金桔酱的家常做法大全怎么做好
蜂蜜金桔酱的做法步骤蜂蜜金桔酱的做法图解11. 第一步，清洗小金橘，温水搓搓倒掉，在一盆温盐水浸泡半小时，或者面粉浸泡，清洗干净。
蜂蜜金桔酱的做法图解22. 第二步，清水清洗干净，晾干水分，或者捞出来稍微晾晾，刀切两半蜂蜜金桔酱的做法图解33. 去除核蜂蜜金桔酱的做法图解44. 核出除干净，开始刀切，可以一切四瓣，也可以不切断，随心想吃大颗粒就不切断，切成风车形，也可以切成条蜂蜜金桔酱的做法图解55. 少拍了一张冰糖入锅的图片，金橘快切完的时候，把事先称好的230克冰糖放入锅中，加80克或者一普通水杯的量，大火融化它蜂蜜金桔酱的做法图解66. 不需要等待冰糖全部融化，融化一半的时候就可以把切好的金橘放入锅中大火煮，这个时候不必管他，偶尔搅搅就可以蜂蜜金桔酱的做法图解77. 要观察，大概不到二十，你会发现糖汁已经粘稠，不起泡沫，转小火收汁，不停的搅拌，人不能离开手也要不停的搅拌，这是最关键的，一不小心就会糊掉蜂蜜金桔酱的做法图解88. 转小火，持续搅拌个十几分钟，没有糖汁金橘变得透明就可以关火蜂蜜金桔酱的做法图解99. 事先准备好一盆凉水，那个关火，马上端下来，放入凉水盆，隔水降温蜂蜜金桔酱的做法图解1010. 温度降到温热状态，摸着不烫手，可以加入蜂蜜300克到四百克，搅拌均匀。（因为是冬天，我这室温十几度，隔壁都开暖气了我家没开，不热也不冷，蜂蜜进去结晶状态，是自己家养的蜜蜂，我用的荆条蜜）蜂蜜金桔酱的做法图解1111. 开始装瓶，事先准备着好的干净瓶子，无水无油的密封瓶子蜂蜜金桔酱的做法图解1212. 可以打扮一番，这个很好吃，我儿子两岁多，特别喜欢吃，个人觉得比蜂蜜柚子茶更好吃更好喝，做着也简单。
6.金橘酱的家常做法大全怎么做好吃视频
主料小金橘 500克辅料白糖 40g冰糖 60g清水 半碗蜂蜜 适量步骤 1.小金橘用加了面粉的水浸泡5分钟，用手仔细搓洗干净（加入面粉可以有效去掉水果上的脏污） 2.对切两半，取出籽（用牙签就很方便） 3.去掉籽的小金橘，用淡盐水浸泡三十分钟（就好比菠萝一样，浸泡过盐水会更甜） 4.捞出冲洗两次沥干水 5.切碎 6.加入白糖拌匀 7.用保鲜膜密封腌渍2天 8.腌好的金橘放入料理机，加入少许水 9.打成酱 10.打好的金橘酱，倒入无油的锅里，加入半碗水，搅匀，大火煮开 11.加入冰糖（最好用这种大块的冰糖） 12.大火煮开后，小火慢慢熬至金橘酱粘稠 13.晾凉，放入容器，加入蜂蜜拌匀，密封即可。
（蜂蜜占总容量的三分之一即可。）小贴士金橘要带皮使用的，一定要洗干净。
挖籽后用淡盐水浸泡味道会更甜用白糖腌渍半天以上其实就可以用来做酱了。
7.自制鲜辣金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃
自制金桔酱的做法