1.冬果梨怎么煮
主料:冬果梨 2个
辅料:老冰糖 15克
操作步骤:
1、首先要准备新鲜的冬果梨,色泽要光亮、质感硬的才是好梨。
2、找来削刀,把冬果梨外面的厚皮削掉。
3、用菜刀把削好的冬果梨切成合适大小的块状。
4、选一些优质的老冰糖,注意选择的时候尽量不要选择白色的,真正的老冰糖是略带红色。
5、把切好的冬果梨块和老冰糖都放进锅里,然后加上适量清水,盖上盖子中火煮半个小时。
2.煮冬果梨放什么
冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。
含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。
生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。鲜果贮藏到寒冬腊月,若将其掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖等佐料,封闭其口,煮熟后即为香甜可口的“热冬果”,汤果一并食用,具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效,老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、胡椒、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。
3.冰糖冬果梨汤的家常做法怎么做好吃
食材用料
冬果两个 冰糖适量相克食物
姜适量相克食物 花椒适量
枸杞少于相克食物 大枣适量冰糖相克食物
橘子皮适量
冰糖冬果梨汤的做法
1.准备两个冬果梨,洗干净备用
2.切成四牙,取核,准备辅料,做的时候辅料忘了拍生姜
3.锅中盛纯净水,根据梨的量决定水量
4.加入冰糖,我用电压力煲提前一晚睡前炖的,不浪费时间,梨容易烂,入味
5.揭盖盛出就可以
4.醒目冬果梨汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
冬果梨7-8个
辅料
生姜两片
花椒7个
冰糖适量
枸杞适量
醒目冬果梨汤的做法
1.
许多商家为了更好的保持冬果梨的水分、达到保鲜效果,会给冬果梨的表面涂上果蜡,所以清洗冬果梨时最好用热水加洗洁精,或者直接削皮后再使用。
2.
切半,盛水,上火煮
3.
生姜去皮,切成薄片,取两片,花椒七个,冰糖适量
4.
放入辅料,温火煮一小时半左右。枸杞选在冬果梨快熟时放入便可!
烹饪技巧
冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。鲜果贮藏到寒冬腊月,若将其掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖等佐料,封闭其口,煮熟后即为香甜可口的“热冬果”,汤果一并食用,具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效,老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。永登苦水乡有一种小东果梨,个头小一些,但味道满福
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